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《中国饲料工业年鉴》(2001)(以下简称《年鉴》)记载了2000年中国饲料工业取得的成绩和发展经验，辑录了饲料行业及有关的统计数据，编登了饲料行业的重大事件等。
为了促进饲料产品质量和科技含量的提高，加速实现信息网络化，迅速提高饲料工业发展的整体水平，增强国际竞争力，本《年鉴》以较大的篇幅、显著的位置介绍了饲料工业质量监督与检测、科研教育、企业采风和信息网络工作情况。《年鉴》内容翔实，覆盖面广，史实性强，是饲料工业行业行政事业机构、检测机构、科研院所等单位必备的工具书。对饲料生产企业、饲料加工机械企业、畜禽养殖场等企业进行生产经营和研发也有非常实用的参考价值。
((年鉴》主要包括七个部分，即综合篇、专题篇、地方篇、企业篇、统计资料、大事记和附录;在正文的前面以图文并茂的形式，生动概括地展示了“领导视察”、质量监督与检测、科研与教育、企业采风、媒体宣传与信息咨询等情况。综合篇包括政策法规、领导讲话、饲料工业行业组织机构等;专题篇包括饲料加工工业概况、主要饲料产品概况、饲料原料工业概况、饲料添加剂工业概况、饲料机械制造工业概况以及秸秆养畜、饲料工业许可证管理、饲料安全管理、科研与推广、教育与培训、饲料工业行业职业技能鉴定、饲料工业标准化、饲料行业质量认证、国际交流与合作、饲料工业行业新闻与宣传;地方篇包括了除中国香港、澳门、台湾以外的全国所有省(自治区、直辖市)饲料工业情况;企业篇包括重点企业经验介绍和企业简介。
本《年鉴》在编辑过程中得到了国家农业(含畜牧、水产、农机)、化工、轻工、机械、内贸、医药等部门及有关科研单位的领导和专家的协助，同时得到了各省、自治区、直辖市、计划单列市饲料工作办公室、饲料工业协会的大力支持与协作，也得到了一些企业的支持与协助，在此，一并表示感谢。
需要说明的是，地方篇中的各省(自治区、直辖市)饲料工业概况按习惯排序;企业篇中的企业典型经验介绍和企业简介主要由地方饲料办推荐，其排序按所属省份排序习惯排列，每个省(自治区、直辖市)的企业排序不分先后，主要是根据提供资料的时间排列;涉及其他内容排序的与上述情况类同。编辑部根据《全国饲料工业统计资料》(2000)对地方及有关专家提供的资料做了相应的修改。
由于时间仓促，水平有限，本《年鉴》编辑中难免会有遗漏和不妥之处，敬请谅解和指正。 |
