| 资料简介： |
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会自2010年组织编写《中国冷链物流发展报告》以来，至2012年年底已经连续出版三期。2013年年初按照惯例编委会开始着手进行第四期的编写工作。根据以往经验，鉴于冷链行业数据的统计整理和最终形成，一般要延后至次年的5月左右，因此本次报告的编写工作没有在2013年年底匆匆完成，而是放到2014年上半年出版发行，本次报告的最终名称定名为《中国冷链物流发展报告》(2014),但反映的是2013年全年冷链物流发展情况。
2013年是我国冷链行业整体发展趋于稳定的一年，也是冷链行业加快转型、稳中求变的一年，总体来看冷链行业发展呈现一系列新的变化:冷链基础设施建设再创新高，政策环境不断改善，标准化进程速度加快，信息化程度进一步提升，技术装备能力明显加强，这些可喜的变化令我们感到欣慰。当然，也有一些危险的信号让我们不得不加以重视，如冷库安全事故频发、冷链物流外包层次低、冷链同质化竞争严重……以上这些内容，编委会试图详细客观地在报告中体现，期望引起读者重视。
《中国冷链物流发展报告》(2014)分为七个章节，第一章是2013-2014年中国冷链物流行业发展环境分析，从宏观经济、物流行业和冷链物流三个方面对2013年冷链物流行业的发展环境进行总体分析;第二章是2013-2014年中国冷链物流行业发展概况，介绍了我国冷链物流发展的基本概况、冷链物流发展特点以及冷链物流发展的影响因素;第三章是2013-2014年中国冷链仓储发展分析，主要根据冷链委2013年开展的市场调研结果，分析总结2013年中国冷链仓储发展现状、特点及趋势;第四章是2013-2014年中国冷链运输发展分析，阐述了公路、铁路、航空以及城市冷链配送运输发展概况、存在问题以及发展建议;第五章是2013-2014年中国区域冷链物流发展分析，对我国七大区域重点省市冷链发展情况进行归纳总结;第六章是细分产品冷链需求分析，主要介绍了果蔬、水产品、肉类、乳制品、速冻食品等细分产业的整体概况以及冷链发展特点;第七章是国外冷链技术管理与行业发展分析，以德国和日本为例介绍其冷链技术。
随着我国冷链物流市场不断成熟和完善，今后几年我国冷链物流行业将进入一个平稳发展的阶段，发展中呈现出的变化特点也不会像以往那么明显，这将对当前及今后报告的编写工作带来难度和考验。因此，一方面今后报告的内容将更多地偏向于冷库、冷藏车、冷链技术、冷链管理、冷链模式等细分领域;另一方面今后报告的编写，将更多地依靠冷链业内广大院校专家、企业人才的参与和供稿，希望大家能够积极为报告的编写建言献策、尽责尽力。 |
